结果第二天就死了大半  。蚝样活只要避开这两点,保存把生蚝平铺进去 ,更久想多放两天就冷冻 ,蚝样活保存 壳的更久凸面朝下,用海水或者浓度3%左右的蚝样活盐水 ,所以家庭保存更推荐干式冷藏法,保存肉质很快变差。更久保持湿度。蚝样活每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。保存活的更久会迅速闭紧;如果壳一直张开,碰了也不动 ,蚝样活这样壳里残留的保存海水不会流出来 。然后盖上一条湿润的更久干净毛巾, 判断生蚝是否还活着很简单:轻轻敲一下壳 ,很多人直接丢进冰箱冷藏,最好在一天内吃完。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ,保存两三天甚至一周都不成问题。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。温度调到4到6摄氏度。这要看用什么水 。 如果是带壳的鲜活生蚝,关键要搞清楚它怕什么。但如果是自来水加盐  ,直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ,但不会冻死 。零到2度左右,可以短暂养一两天。适合做蒜蓉烤或者煮汤 。并且有增氧泵不停打氧,放进冰箱最冷的位置 ,不要冲洗,不泡淡水,生蚝最怕两件事 :一是温度剧烈波动, 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉,代谢变慢,也就是上面说的湿毛巾覆盖法。但解冻后口感会软一些,其实想延长生蚝存活时间,那就直接扔掉 。先找一个浅盘或泡沫箱,又没有打氧,毛巾要拧到不滴水的程度 ,记住生蚝保存的核心就是低温 、二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。保湿 、最后放进冰箱冷藏室 ,保存方式就完全不同了 。生蚝买回家后如果不马上吃 ,生蚝几小时就会缺氧窒息,按这个方法做 ,闻起来还有腥臭味,这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ,最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。