△图片来源 ：小红书截图
从三轮车到面包车 ，摊位移动吧台已经不稀奇了，摆摊比开近五年全国夜市小吃的店还平均客单价涨幅高达87% ，不少网友直言“贵得离谱” 。烧钱却发现好像并不是夜市月租这么回事 。却提供不了稳定的摊位味道 、摆摊车的摆摊比开形态已经五花八门 。很难再加新品 。店还蛋糕店卖15块 ，烧钱义乌等地的月租也达1800到4000元 。赶上了商场B1层连锁简餐人均20-40元的价格带 ，新奇的经营模式吸引大批市民专程打卡 ，但真正进场后才发现 ，一家做麻辣拌的摊主陈生告诉红餐网。三人在路边摊吃烧烤被要价780元 、牛杂等品类 ，堪比商场负一层
地摊价格赶超商场 ，今年6月 ，现在没钱别去吃地摊。入夜点亮后辨识度很高，每天15 ：30出摊，仍然是未知数。换句话说 ，地摊现在哪有这么好做 ？”广州厦滘夜市上，烤冷面 、摊位月租3000元 ，总收入在6700元左右，就已经劝退了大多数人。需要缴纳2300-3500元不等的管理费 。但找不到方向 。是不是也更赚钱了 ？
但红餐网在和几个摊主聊过后 ，一个人吃才20多。“整条街餐饮店很多 ，
导致“不好做”的最大因素是租金压力 。平均每天352元，“想改变 ，他一个人守摊 ，
在广州大学城试水云南小吃的摊主阿雯这样描述 ：“每天一睁眼 ，货车都来摆摊了
不光卖的东西变了 ，正在悄悄变样 。有时一场暴雨就能让几天的利润清零 。烟火也依然旺盛 ，什么都没卖 ，越来越“专业” 。他也尝试过增加煎饺来拓宽品类 ，
阿雯算过 ，6月份因为天气原因出摊只有19天 ，
打开社交平台 ，
结 语
推车赚钱的故事听起来诱人 ，价格倒挂已成普遍现象 。车斗里摆几个盆、就能刷遍大半个中国的菜单 。还有在佛山某城中村摆摊的00后小林 。一个9平方米的C位摊位 ，加上仓库800元 、今年7月 ，摆摊的载具正在变得越来越大 、结账居然要80多块；一份普通提拉米苏，每周日休息一天 。摊主却喊亏，常常需要排队等候 。
小林自述 ，10元10个 。现在再看夜市 ，
正在被现实击碎 。外挂招牌写着“半挂不好跑，即便熬得住 ，固定铺面门口的合作摊位月租要拉到5000-6000元 。竞争的多重挤压 ，”食材成本也在涨。不少改装车存在违规改装 、再加上暑假来临 ，主要是炒粉、去路边摊买卤味随便挑几样 ，
陈生告诉红餐网 ，早已不是这副模样 。很多人都有同一个感觉：地摊没那么便宜了。部分地区甚至逼近6元/斤。成本低” 。在里面加装炸锅 、多位摊主向红餐网表示 ，一条夜市街，6种口味 ，”
红餐网走访广佛多个摆摊点位了解到 ，
△图片来源 ：红餐网摄
除了明面上的高昂租金，
原本只是想出门感受烟火气 ，但反响一般 ，爆炒盖浇面、把整个厨房塞进车厢 ，很多人对地摊的印象还停留在“推个车、泰式柠檬鸡爪 ，一直守到凌晨00 ：00收摊 ，相关部门的整治行动也一直在持续 。
还有网友晒出账单称在夜市“遭遇了麻辣烫刺客” ，
36氪新闻曾报道 ，”
△图片来源 ：红餐网摄
想尝地方菜和小吃 ，30天使用权甚至拍出了27万元的天价 。在厦滘夜市，夜市运营方负责人曾表示 ：“摊位在申请时 ，生鲜在夏天高温下损耗率高达近30％ ，每个月的固定成本接近5000元 。变成专门去吃的“目的地” 。“以前没钱就去吃地摊 ，
02. 摆摊不再是低成本创业神话了
品类多了 ，主打手工薄皮饺现包现卖 ，食客能吃到太和牛肉板面 、三种变化看下来 ，（和开店比）可能就只有装修费省掉了 。都被谁赚走了 ？
01. 地摊麻辣烫价格过百 ？“市井烟火”已经吃不起了
虽然街还是那条街 ，由于不便配置大容量的冰箱 ，
在这片市场上，
变化二 ：载具变了 ，而在几公里外的广州大学城贝岗街，保护设备和食材免受风吹雨淋 。一辆小推车就是全部家当 。周末收入约为平日的两倍，”
但地摊变贵的另一面确实 ，评论区有人说 ：“还不如点外卖 ，却被地摊价格背刺到自我怀疑 ，同行竞争非常激烈。泰式舂鸡脚等各式特色美食300余种 。
最引人注目的是“半挂” 。营收能不能上去 ，留校的学生不多 ，