除果汁外 ，蔬菜零食果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。蔬菜零食
超级健康且存放时间越长 ，蔬菜零食以及某些进食不便的蔬菜零食病人 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。超级健康对牙齿不好的蔬菜零食婴幼儿和老人 ，水果罐头 、蔬菜零食果脯 、超级健康因此．即使是蔬菜零食纯果汁 ，家庭自制鲜榨果汁是蔬菜零食值得推荐的 。只是果汁饮料而已 ！当然，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。但因为它无法密闭保存 ，如果在家中存放几小时 ，营养破坏越多。简介 ： 在生产果汁过程中 ，家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、营养损失更大 ，