辅料： 蒜薹、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭糖 ，锅土最后加点生抽、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，培根切小片 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭
材料 ：土豆500克 、洗净锅入油 ，胡萝卜 、蒜薹 、红尖椒一根
做法 ：
1 、胡萝卜切丝待用
2 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋 、另外炸的时候火不要太大 ，红尖椒切丁，热锅油温5成左右(油可以多些 ，沥干待用，
3 、青蒜 、青蒜切寸断 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根炒香
5 、土豆切片用清水清洗2遍 ，放入蒜片 、