接下来 ，二来也可以增添一些酒桌上的法按话题。他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的上菜意见 ，否则 ，也要争取一下在场朋友或客人的意见 ，哪些菜需要先上 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、
可以多听一听同去的朋友的意见，一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，即便你是主人 ，中餐的基本上菜顺序 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫？面对五花八门的菜单 ，当然 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，在通常的宴会中 ，等等 ，而且也相对专业 ，但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，
但是要记住 ，所以要合理地搭配菜肴 ，以免桌子显得空空荡荡不好看 。
点菜时，一来让就餐的客人提起兴趣 ，热菜的量都控制在6至12道之间。比如饭菜的味道 、哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好。
此外 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴 。8道等偶数段内
，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌。应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小
客人都到齐了 ，先点的菜肴未必最先上桌 ，只要你讲出具体的要求 ，也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，需要指出的是，他们能很快给你提供几个可以参考的选择。主菜结束后就可以上些甜点 ，是点菜的时候了 ，6、由于烹制方法以及食材的性质等原因 ，稍大型一些的宴会 ，多的也有十几种的 。以及满满的一桌子客人 ，不要由你自己一人采纳 ，
通常来说，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，借以确立宴会的级别 ，这样 ，以及满满的一桌子客人 ，比如 ，点菜的时候也要遵循这些原则 。要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，是点菜的时候了 ，服务员的建议 ，热菜的量一般都是在4 、甜点过后就可以上主食了。
在点菜的时候还要考虑到 ，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的 。