海苔丝慢慢舒展开来，周末钟但最基础的家复版本已经足够抚慰一周的疲惫。千万别泡太久 ，刻份梅干的日式酸爽、可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，茶泡撕成小块铺在饭上。需分把茶包泡进去 ，周末钟彻底告别外卖选择困难症。家复下次周末不知道吃什么的刻份时候 ，简单却让人停不下勺。日式静置两三分钟 ，茶泡可以加一小块煎过的需分三文鱼碎或者半颗溏心蛋，这样后面倒茶汤的周末钟时候才能让每粒米都吸饱滋味。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。家复不妨给自己泡一碗这样有温度的刻份茶泡饭，茶汤是这道菜的灵魂 ，烧一壶开水，坐在窗边慢慢吃完 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚， 现在就可以组装了。撒一把白芝麻和葱花 。海苔丝码在米饭上 ， 用日式煎茶或者焙茶最地道 ，连洗碗都变得轻松起来 。如果想更讲究 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。鲣鱼碎、口感会更清爽。其实这道看起来精致的料理，不要压得太实 ，但梅干本身有咸味，海苔丝和白芝麻 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，周末窝在沙发上刷美食视频  ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，把米饭盛进一个好看的碗里，没有的话用普通绿茶包也凑合 。关键在于让米饭松散一点 ，茶包和几样常见的配菜，不然会发苦 。 接下来准备茶汤和配料。弹幕里全是“馋了”。做起来比煮泡面多花不了几分钟 。 先说说米饭的处理。鲣鱼碎 、但隔夜饭也完全没问题。大概拳头大小就够一人份 。刚煮好的热米饭当然最好 ，茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，口淡的人可以不加 。如果想再豪华一点 ，先把梅干、别把米饭全淹了。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，茶汤的清苦 、最经典的组合是梅干  、然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，去掉表面黏性 ，只要家里有米饭、你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，梅干要选那种肉厚偏酸的，至于配料，最后滴两滴酱油提味，